Ishrana po krvnim grupama: Kompletan vodič za optimalno zdravlje

Da li ste ikada razmišljali zašto određena hrana jednom čoveku prija, dok drugom izaziva nelagodnost? Odgovor možda leži u osnovnom biološkom identitetu - vašoj krvnoj grupi. Koncept ishrane zasnovane na krvnoj grupi predstavlja fascinantno polje koje povezuje genetiku, istoriju i nutricionizam. Ova teorija sugeriše da naša krvna grupa određuje sklonost ka određenim bolestima, vrstu hrane koju je potrebno jesti, kao i mnoge individualne karakteristike. Istraživanja u ovoj oblasti, kao što su ona koja je sproveo doktor P. D. Adamo, ukazuju na to da savremena medicina sve više pažnje poklanja ovim saznanjima.

Postoje 4 osnovne krvne grupe: O, A, B i AB. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali interesantno je da ona reaguju i na odredjene namirnice. Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana prepoznata kao loša za datu krvnu grupu, antitela je grupišu, slepljuju i pokušavaju da je izbace iz krvotoka. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem provodi veliki deo svoje energije samo na eliminaciji tih namirnica, čime mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti i održavanje vitalnosti.

Deponije loše unesene i neprerađene hrane iz krvi organizam najčešće odlaže u jetri i drugim vitalnim organima, što vremenom može dovesti do različitih zdravstvenih problema. Upravo iz tog razloga, biološki tretmani poput postova, gladovanja, kao i razni načini čišćenja lica i organizma, poput korišćenja gline ili specijalnih čajeva, imaju veliki značaj za očuvanje imuniteta.

Krvna grupa O: Lovac

Ova krvna grupa smatra se najstarijom, potiče od nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju prekomerno aktivan imuni sistem, izdržljive organe za varenje i dosta kiseline u želucu. Imaju potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima, što im je ujedno i najbolji odgovor na stres. Među najčešćim oboljenjima koja ih muče su upale, čir i artritis.

Namirnice koje treba izbegavati: Guščetina, svinjetina, školjke, hobotnica, mlečni proizvodi (naročito sirevi, izuzetak je samo puter, feta i tofu sir koji se smatraju neutralnim). Takodje, izbegavati kikiriki, pistaće, mak, kukuruzno ulje, mrki i crveni pasulj i sočivo. Loša hrana je i kukuruz, ovas, pšenica, patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj. Od voća se ne preporučuje dinja, kupine, kokos, narandže, jagode i mandarine. Loši začini za ovu krvnu grupu su cimet, muškantni orah, biber, vanila i sirće.

Namirnice koje su korisne: Govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce. Od ribe: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč. Korisno je i bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje, bob, grašak, ječam, pirinač, proso, brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva. Od voća: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač. Začin: sitna crvena paprika. Neutralna hrana je i pačetina, piletina, fazan, zečetina, ćuretina, badem, kesten, lešnik, susam, suncokret, riblje i susamovo ulje.

Krvna grupa A: Poljoprivrednik

Ovo je krvna grupa prvih žitarica i povrća, prvih vegeterijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju osetljive organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najčešća oboljenja koja nastaju lošom ishranom su rak i bolesti srca. Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije.

Namirnice koje treba izbegavati: Ljudi sa ovom grupom ne treba da jedu puno mesa. Izbegavati slaninu, govedinu, svinjetinu i sve vrste mesa osim piletine i ćuretine (koja nije korisna, ali je neutralna). Mlečni proizvodi se ne preporučuju, osim sojinog mleka i sira. Zabranjeni su pistaći, kukuruzno i susamovo ulje, crveni pasulj i tačkast, pšenica. Od povrća: kupus, plavi patlidžan, pečurke, masline, paprika i krompir. Izbegavati paradajz. Od voća: banane, kokos, mango, dinja, narandže i mandarine. Loši začini: kapar, biber, vinsko i jabukovo sirće, crvena sitna paprika.

Namirnice koje su korisne: Od ribe: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč. Kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje, crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda. Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika. Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive i suvo grožđe. Začini: ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari. Neutralno je: piletina, ćuretina, tunjevina, feta i kozji sir, kefir, jogurt, badem, kesten, susam, lešnik, suncokret, orah, mak, pasulj tetovac, bob, boranija, beli pasulj, grašak, ječam, pirinač, proso i ovas.

Krvna grupa B: Nomad

Prvi ljudi sa ovom krvnom grupom potiču iz Indije i bili su adaptirani na mleko i mlečne proizvode. Ljudi sa ovom grupom imaju tolerantne organe za varenje, ali i dalje manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je kreativnost.

Namirnice koje treba izbegavati: Piletinu, slaninu, pačetinu, guščetinu i svinjetinu. Loša hrana za njih su i plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice. Izbegavati i tofu sir, lešnik, pistaće, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj, bob, naut, sočivo. Od žitarica: pšenicu, ječam, raž. Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve i paradajz. Od voća: kokos, urme i nar. Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup i biber.

Namirnice koje su korisne: Jagnjetina, ovčetina, zečetina i divljač. Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka i list. Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt. Mahunarke: pasulj i pasulj tačkaš. Žitarice: proso i ovas. Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol. Voće: banane, grožđe, ananas, šljive. Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list. Neutralno je jesti govedinu, ćuretinu, teletinu, džigericu, badem, kesten, orah, graham brašno i bezglutenski hleb.

Krvna grupa AB: Enigma

Ova grupa je nastala spajanjem grupa A i B. Ona određuje osetljivije organe za varenje, ali tolerantan imunološki sistem. Najbolji odgovor za stres je fizička aktivnost, ali jača nego kod osoba sa krvnom grupom A.

Namirnice koje treba izbegavati: Piletinu, svinjetinu, lososa, puter, parmezan, punomasno mleko, lešnik, mak, bundevu, susam, suncokret, kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje. Od žitarica: heljda, kukuruz. Povrće: artičoka, avokado, pečurke, masline, papriku, rotkvicu. Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar. Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće i crvenu papriku. Od žitarica izbegavati heljdu, kamut i kukuruz.

Namirnice koje su korisne: Jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina. Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela. Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt. Kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje, crveni i tačkast pasulj, bob, sočivo. Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak. Voće: trešnje, smokve, grožđe, grejp, kivi, limun, ananas, šljive. Začini: kari, ren, miso, peršun list. Žitarice: proso, zob, riža, raž. Neutralno je: fazansko meso, džigerica, šaran, kavijar, haringa, list, lignje, grgeč, badem, pistaći, kanola ulje, laneno ulje, riblje ulje, kikirikijevo ulje.

Kako primeniti ovaj način ishrane u praksi?

Interesantno je da se rađamo sa instinktivnim osećajem koja je hrana dobra za nas, ali se taj osećaj vremenom gubi i slabi pod uticajem okoline. Setite se kako su vas majke terale da jedete hranu koju ste instinktivno odbijali. Možda je vaš organizam odbacivao određene namirnice po davno zaboravljenom osećaju.

Osim pripadnosti krvnoj grupi, na način ishrane utiču i druge okolnosti: trenutno zdravstveno stanje i starosna dob, godišnje doba, kao i količina fizičkih ili intelektualnih aktivnosti. Ipak, ishrana po krvnoj grupi može biti odlična polazna osnova.

Mnogi primećuju da im određena "loša" namirnica teško padne odmah nakon jela, izazivajući nadutost, težinu u želucu ili tromost. To je jasna indikacija da nam nešto od hrane nije odgovaralo. Kada se organizam ne bavi konstantnim "čišćenjem lica" od neodgovarajuće hrane, ima više energije za svoje prave funkcije, što se može pozitivno odraziti i na celokupno zdravlje, uključujući i izgled kože, što je čest predmet bioloških tretmana i različitih terapija.

Važno je napomenuti da se ovaj pristup ne smatra konvencionalnom medicinskom preporukom. Neki stručnjaci su skeptični, ističući da krvnih grupa ima svega četiri, a da tipova ljudi i njihovih individualnih reakcija ima bezbroj. Savremeniji pristup ukazuje na značaj testova intolerancije na hranu, koji se rade na osnovu uzorka krvi i koji daju potpuno individualizovani spisak namirnica koje pozitivno ili negativno utiču na organizam. Mnogi koji su probali ovakav test ističu njegovu efikasnost u rešavanju problema poput nadutosti, opstipacije i drugih digestivnih smetnji.

Bez obzira na put koji odaberete - da li ishranu po krvnoj grupi ili individualni test intolerancije - ključna je svesnost o tome kako hrana utiče na vas. Slušajte svoj organizam, pratite reakcije i prilagodite ishranu tako da vam donosi energiju, vitalnost i dobro